Если шаблон предусматривает изменение ширины сайта, то Вы можете добавить собственные значения ширины на палитру для их выбора.
Делается это аналогично добавлению нового цвета т.е. путем редактирования соответствующего справочника.
Заходим в модуль "Шаблоны данных" и переходим на вкладку "Справочники", находим справочник "Ширина сайта" и открываем его на просмотр.
В открывшемся справочнике видим список уже созданных элементов и создаем новый элемент нажатием на кнопку "Добавить наименование справочника".
Вводим название (может быть любое название, например - 1000 пикс.), а в числовое поле только число (ширину) без единицы измерения.
Созданная ширина должна появиться на палитре управления сайтом.